Assessorament en l’elaboració de productes carnis i plats cuinats
Un dels objectius de Miracle global és aportar contínues sol·lucions als nostres clients, professionals dels comerços d’alimentació, indústria càrnia i dels plats cuinats. Som especialistes en Xarcuteries, Carnisseries, Rostisseries, així com Fàbriques d’embotits i Cuines centrals. Més de 40 anys d’experiència en el sector ens avala, i acompanyem als nostres clients mitjançant:
– Desenvolupament personalitzat o millora d’embotits i derivats carnis
– Desenvolupament a mida o millora de plats cuinats (croquetes, beixamel, pizzes, brous, salses…)
A partir de les propostes dels clients o de les necessitats detectades oferim als nostres clients sol·lucions basades en la millora d’aspectes com:
-
Procés d’elaboració: receptes, metodologia, escandalls, maquinària i equipament.
-
Gust: espècies, aditius, formulacions funcionals estandards o personalitzades.
-
Presentació i conservació: envasos, films, embalatges
Perquè un producte destaqui sobre la resta només s’aconsegueix si aporta un valor afegit que el pugui diferenciar de la competència. Innovar, millorar i adaptar-se a les noves realitats és el camí que Miracle global posa a l’abast per aconseguir-ho.
Posa’t en contacte amb nosaltes, volem ser el teu soci estratègic i créixer junts.
