Bases culinàries per a plats cuinats
La línia de bases culinàries consisteix en preparats deshidratats en pols desenvolupats a partir de matèries primeres i extractes seleccionats per a l’elaboració de plats cuinats. L’objectiu d’aquestes bases és oferir als cuiners la possibilitat d’obtindre un producte personalitzable, constant i òptim.
Com a productes estrella disposem de Bases per a l’elaboració de croqueta casolana, Salsa Beixamel per a canelons, Bases culinàries per arrossos (de marisc, negre, paella…) així com Caldos, Cremes i Salses per a carns.
A continuació detallem alguns dels productes més destacats d’aquesta innovadora línia de condiments.
– Beixamel i croquetes: bases per a salsa beixamel i pasta de croquetes
– Caldos de carns, pollastre, peix, verdures…
– Arrossos: marisc, negre, paella mixta i valenciana.
– Cremes de marisc, xampinyó, pollastre, carbassó, pastanaga, espàrrecs…
– Gaspatxo i salsa de tomàquet.
– Salses per a carns: boletus, pebre verd, bolonyesa, formatges…
– Salses per a peixos: verda, dos pebrots, xipirons…
– Salses vinagretes; cèsar, iogurt, bbq, kètchup, mojo picón, chimichurri…
Com totes les formulacions, són adaptables i variables perquè cada cuiner pugui portar el producte cap al seu terreny fins aconseguir personalitzar-lo i distingir-lo. Si estàs interessat en algun producte no dubtis en contactar amb nosaltres per a ampliar-ne informació o demanar mostra. Per a volums grans, també podem desenvolupar formulacions a mida.
Amplia la informació i consulta el CATÀLEG DE BASES CULINÀRIES
Imprimir