Vegetals, fruits i bolets deshidratats

La línia de deshidratats està enfocada a l’elaboració de plats cuinats i derivats de la carn frescos i cuits com hamburgueses, salsitxes, botifarres, baldanes, croquetes, canelons, farcits, entre d’altres els productes que es comercialitzen són els següents:

- VEGETALS DESHIDRATATS: All granulat, all laminat, all en pols, ceba fregida en escames, escalivada 5×5 mm. (pebrot verd, vermell, ceba i tomàquet),  juliana de verdures 5×5 mm. (sopa juliana), jalapeño fregit (pebrit verd picant), sèsam daurat.

- FRUITS DESHIDRATATS: Poma a daus 5×5 mm., Pinya a daus 3×3 mm., Llimona a daus 3×3 mm.

- BOLETS DESHIDRATATS: Ceps laminats, moixernons, camagroc, trompeta de la mort, barreja de bolets laminats , boletus luteus 2-3 mm., cep en pols.

La utilització d’aquests productes pot ser per prèvia hidratació amb aigua (1 part de producte per 3 parts d’aigüa) o d’aplicació directa depenent de la humitat del producte que s’elabori. La majoria de vegetals deshidratats no contenen gluten.

Possibles aplicacions dels deshidratats: Hamburgueses croquetes o canelons d’escalivada, d’espinacs amb ceba, de poma amb foie, poma amb formatge brie, de pinya amb pernil, Vegetal amb juliana de verdures, de bolets, de  Jalapeños… Només fa falta imaginació i creativitat!!!

Varia, Innova, Crea i Millora els teus productes amb els deshidratats d’espècies MIRACLE. Sol·licita sense compromís informació addicional i preus.

Com comprar en aquesta web?

FacebookTwitterGoogle+Compartir

Uso de cookies . Para poder mejorar nuestros servicios, utilizamos cookies de terceros. Si continúas navegando, consideramos que aceptas la utilización. Más información aquí.

CERRAR